商品紹介

麹蓋

麹づくり

日本酒・味噌醸造元にて麹づくりに使用されます。
天然秋田杉もしくは良質の秋田杉の美しい柾目を生かした造りです。
高樹齢杉の赤身のみ、柾目板を使います。